Unser Speisesaal
Wir essen gemeinsam und beginnen die Mahlzeiten zusammen mit einem Gebet. Beim Frühstück lesen wir eine kleine Geschichte für den Tag vor.
Das Frühstück und Abendessen bekommen Sie in Buffetform.
Das Mittagessen wird als warmes Essen auf die Tische serviert, dabei kann im Wärmewagen natürlich nachgeholt werden.
Wir bieten auch nach vorheriger, rechtzeitiger Anmeldung vegetarische Mahlzeiten und Essen ohne Schweinefleisch an.
Unser Essen ist vielseitig, abwechslungsreich und richtig gut.
Fairgehandelter Kaffee
Wir haben seit einigen Jahren fairgehandelten Kaffee auf unserem Frühstücksbuffet und das ist uns auch wichtig. Wir wollen erstens eine gute Qualität für unsere Gäste anbieten und das bietet der Kaffee auf jedenfall. Zweitens wollen wir die Menschen, die für das "schwarze Gold" hart arbeiten, auch fair behandeln und entlohnen.
Unser Kaffee ist von dem Fair Handelshaus "GEPA". Diese Firma achtet auf die Qualität , aber auch auf die Arbeitsmethoden und die Entlohnung für die Arbeiter . Hierbei wird nicht nur geschaut, dass das Geld direkt an die Menschen geht, sondern welche Bedürfnisse auch in den Dörfern dran sind. Dann wird zum Beispiel auch geholfen eine Schule zu bauen, damit die Kinder der Kaffeepflücker unterrichtet werden können.
Wenn Sie mehr Informationen möchten schauen sie bei GEPA nach.
Fair ist, wenn alle etwas davon haben.
Gutes Essen
Wir bieten Ihnen ein gutes ausgewogenes Essen. Da wir meistens Kinder und Jugendliche im Haus haben, richtet sich der Speiseplan natürlich sehr stark nach unseren jüngeren Gäste. Wir möchten aber auch, dass Sie ein ausgewogenes Essen bekommen.
Hierzu gehört ein umfangreiches Frühstücksbuffet mit Brötchen, Marmelade, Nuss-Nougat Creme, Wurst, Käse, Müsli (verschiedene Sorten), CornFlakes (verschiedene Sorten), außerdem bieten wir Ihnen an verschiedenen Tagen besondere Highlights.
Das Mittagessen wird warm auf die Tische gereicht. Hierfür ist uns auch wichtig, dass neben Fleisch und Sättigungsbeilagen auch Gemüse gereicht wird.
Das Abendessen ist wieder in Buffetform aufgebaut. Hier können Sie sich über ein tolles Salatbuffet freuen. Außerdem bieten wir oft noch etwas Warmes an.
Im Speisesaal steht immer etwas Obst. Für den täglichen Vitaminhaushalt möchten wir Ihnen dieses ermöglichen.
Wenn Sie für Ihre Gruppe für den Aufenthalt ein besonderes Menü oder Buffet wünschen, ist dies auch möglich. Wir haben schon tolle Sachen in unserer Küche gezaubert und damit unseren Gästen ein besonderes Highlight beschert. Bitte Fragen Sie im Büro nach, was möglich ist und welchen Preis wir Ihnen hierfür anbieten können.
